在大健康與美妝原料領(lǐng)域，“科學” 從來不是口號，而是從研發(fā)到產(chǎn)業(yè)化的每一個可量化、可追溯的環(huán)節(jié)。2025深圳國際健康與營養(yǎng)保健品展上，廣州漢和生命科學有限公司——這家集“國家高新技術(shù)企業(yè)、廣西專精特新企業(yè)、國家知識產(chǎn)權(quán)優(yōu)勢企業(yè)、廣西瞪羚企業(yè)、廣西新型研發(fā)機構(gòu)”等科研與產(chǎn)業(yè)榮譽于一身的創(chuàng)新主體，將以“合成生物學驅(qū)動的原料科技革命”為核心，展示其在大型食藥用真菌發(fā)酵、中藥發(fā)酵、高價值化合物、益生菌領(lǐng)域的“科學級”突破，為行業(yè)呈現(xiàn)從實驗室創(chuàng)新到工業(yè)化落地的完整科研價值閉環(huán)。
作為 “科學與科學家” 的踐行者，漢和生物的技術(shù)底氣源于對合成生物學的深度攻堅。在大型食藥用真菌發(fā)酵領(lǐng)域，其構(gòu)建的四大液態(tài)產(chǎn)品體系（發(fā)酵原液、發(fā)酵濾液、溶胞產(chǎn)物、提取物粉末），是基于微生物代謝調(diào)控、細胞破壁技術(shù)、噴霧干燥工藝等多學科交叉的科研成果：
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發(fā)酵原液保留菌絲體與發(fā)酵液的原生代謝狀態(tài)，為菌種活力研究與液體菌種制備提供 “科研級” 樣本；
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發(fā)酵濾液通過0.22μm精密過濾實現(xiàn)成分純化，其濁度、微生物限度等指標完全符合化妝品與大健康飲品的 GMP級要求；
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溶胞產(chǎn)物采用高剪切均質(zhì)破壁技術(shù)，經(jīng)粒徑分布、活性成分溶出率等檢測驗證，確保真菌活性物質(zhì)的充分釋放；
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提取物粉末的噴霧干燥工藝參數(shù)（進風溫度、出風溫度、霧化壓力）經(jīng)過正交試驗優(yōu)化，保證活性成分保留率＞90%。
這種 “科研設(shè)計 – 工藝優(yōu)化 – 質(zhì)量驗證” 的全鏈條邏輯，正是漢和作為 “廣西產(chǎn)學研用一體化企業(yè)”“數(shù)字化車間” 所具備的科研轉(zhuǎn)化能力的直觀體現(xiàn)。
技術(shù)創(chuàng)新的 “科學性” 更體現(xiàn)在漢和的資質(zhì)與榮譽矩陣中。ISO9001（質(zhì)量管理體系）、ISO14001（環(huán)境管理體系）、ISO22000（食品安全管理體系）、FSSC22000、HACCP、BRC 等認證，構(gòu)建了從研發(fā)到生產(chǎn)的 “科學級” 品控體系；HALAL、KOSHER 認證則為原料的全球化應用提供了合規(guī)性保障。而 “國家知識產(chǎn)權(quán)優(yōu)勢企業(yè)” 的稱號，背后是其在合成生物學領(lǐng)域的專利布局（涵蓋菌株改造、發(fā)酵工藝、成分分離等關(guān)鍵環(huán)節(jié)）；“廣西新型研發(fā)機構(gòu)” 的資質(zhì)，印證了其與高校、科研院所的深度技術(shù)協(xié)作。這些 “硬指標” 共同構(gòu)成了漢和原料的 “科學可信度”。
在新成分與經(jīng)典產(chǎn)品的技術(shù)突破上，漢和始終遵循 “科研循證” 路徑。γ-氨基丁酸入選國家工信部生物制造標志性產(chǎn)品名單，并擁有專利技術(shù)背書，同時作為行業(yè)標準副組長起草單位，主導該領(lǐng)域技術(shù)規(guī)范的制定。5-氨基乙酰丙酸、α-酮戊二酸鈣、γ-氨基丁酸、褐藻寡糖、L-茶氨酸等經(jīng)典化合物的生產(chǎn)工藝經(jīng)正交試驗優(yōu)化，達成成本與品質(zhì)的最優(yōu)平衡；重組人源膠原蛋白、白藜蘆醇等前沿成分的研發(fā)依托合成生物學技術(shù)，具備工業(yè)化放大的可行性。益生菌家族中，Akk菌的活性保持技術(shù)經(jīng)穩(wěn)定性試驗驗證，保障產(chǎn)品貨架期內(nèi)的功效穩(wěn)定性。這些 “科研級” 技術(shù)細節(jié)，構(gòu)成了漢和作為科技型企業(yè)的核心競爭力。
本次深圳展，漢和生物的展位將成為?“合成生物學技術(shù)成果的展示窗口”。其研發(fā)團隊將現(xiàn)場展示大型食藥用真菌發(fā)酵的關(guān)鍵技術(shù)節(jié)點，從菌株篩選的平板培養(yǎng)到工業(yè)化發(fā)酵罐的參數(shù)控制，從原料成分的檢測報告到應用場景的解決方案。對關(guān)注 “科研級原料” 的行業(yè)伙伴而言，這里是一場 “合成生物學技術(shù)的深度交流場”—— 你可以直觀了解發(fā)酵原液的菌絲形態(tài)特征，探究溶胞產(chǎn)物的活性成分分布，交流新成分的應用技術(shù)要點。
圖1 ?大型真菌的溶胞產(chǎn)物
圖2 ?大型真菌的溶胞產(chǎn)物
圖3 ?嗜粘蛋白阿克曼菌（Akk 菌）菌落圖
圖4 嗜粘蛋白阿克曼菌（Akk 菌）菌粉圖
漢和生物的參展，本質(zhì)上是一場 “科學價值的傳遞”。當 “國家高新技術(shù)企業(yè)”“專精特新” 這些標簽與合成生物學的科研成果深度融合，當 “科學與科學家” 的理念貫穿從實驗室到市場的每一個環(huán)節(jié)，漢和正在重新定義大健康與美妝原料的 “科技高度”。2025深圳國際健康與營養(yǎng)保健展，漢和邀您共赴這場 “科學驅(qū)動的原料革命”，見證 “中國智造” 在合成生物學領(lǐng)域的科研力量。
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